O chá de tomilho limão, tem um paladar suave e tem propriedades medicinais ao nível de infeções, resfriados, gripes, constipações e asma. Os óleos essenciais deste tipo de tomilho, difere de todos os outros, pelo facto de ser menos irritante e como tal é muito utilizado em aromaterapia para o tratamento de bronquite, infeções respiratórios e mesmo asma.
O tomilho limão é muito usado em culinária, um pouco por todo o mundo, para temperar pratos de carne, peixe e também para saladas, pelo paladar que exala a limão.